Sublínea 2: SOSTENIBILIDAD DEL MEDIO RURAL Y LITORAL
Talkual
¿Qué es?
TALKUAL es un proyecto, fundado en 2019, que tiene como misión eliminar el derroche de alimentos, mientras ofrecen producto de calidad y proximidad a todo el mundo. Ofrecen cajas de fruta y verdura imperfecta pero deliciosa, a precios inferiores a la frutería habitual y que llevan a la puerta de casa.
Puntuación total: 14/18
¿Por qué es estratégico para BBK?
El aspecto clave de este proyecto es que se trata de un modelo de negocio que nace en digital. Aquí BBK puede desarrollar un papel importantísimo de cara a impulsar una iniciativa similar en donde se comercialice este tipo de productos de sus baserritarras a través de BBK Azoka.
Cuenta con conocimientos, cuenta con productores, cuenta con una plataforma de comercialización online… Todo está encaminado para impulsar el desperdicio alimentario en origen en las entidades locales.
- Educación para la sostenibilidad
- Consumo responsable
- Emprendimiento sostenible en el rural
- Primer sector